Stora bajskorven!!!!

Idag stod det bakning på schemat så Du och jag har bakat sega pepparkakor med russin. Fy vad goda de blev och både Du och jag gillade degen skarpt. Världens enklaste recept som jag gärna delar med mig av.
Peppakakor med russin
375-400 g vetemjöl
250 g socker
150 g smör
100 g russin
1 dl ljus sirap
1 ägg
2 tsk kanel
1 tsk ingefära
2 tsk bikarbonat
Blanda allt. Dela degen i tre delar. Ät lite deg. Rulla långa rullar och lägg på en plåt. In i ugnen, långt ner, ca 15 min på 200 grader. Skär dem i snittar när de fortfarande är varma. Mums!
Kommentarer
Trackback